能用遺囑指定監護嗎？

某客戶係單親媽媽，孩子的親權完全歸屬她，但年初有感大S身後的一連串新聞，擔心自己的孩子也面臨類似情況，更擔心自己若不幸先走，遺產可能透過子女而由子女的生父代管，想要用遺囑指定排除生父的監護權(子女親權)。